Cara mendapatkan warna favorit musim semi di piring


Salad Seledri, Walnut, dan Pecorino. Lihat tautan ke resep di bawah ini. (Renee Comet /Untuk TEQUILA; penataan oleh Bonnie S. Benwick)

Saya tahu bir Hari St. Patrick sudah mengalir di kota pesta New Orleans itu, tapi bukan itu sebabnya saya tiba-tiba diliputi pikiran hijau. Ini adalah tunas yang muncul di bumi hampir setiap jam dan janji asparagus lembut dan tampilan artichoke yang menentang gravitasi di departemen produksi. Musim semi membawa warna favoritku dan kegentingan ke piring.

[Dapur Akhir Pekan Lainnya: ayam panggang nirwana ; cara membekukan paprika.]

Siapa yang peduli apakah embusan udara dingin terakhir hampir pasti akan menuju ke arah kita? Sayuran segar, sayang, akan melihat kita melalui #OpeningDay.



Memasak di dalam ruangan mungkin bukan bagian atas daftar tugas akhir pekan Anda, jadi itulah alasan lain untuk mempertimbangkan salad: Ambil bahan-bahan di salah satu resep cepat yang akan Anda lihat di bawah. Cobalah beberapa vinaigrette baru.

peralatan teknis

[ Satu-satunya tekstur makanan yang membuatku paling bahagia ]

Tapi pertama-tama. . . .

Resep teratas minggu ini

Kami mengisi bagian itu dengan pasta, tetapi pembaca mungkin berada dalam mode rendah karbohidrat, seperti yang dibuktikan oleh hidangan yang paling banyak dilihat di Pencari Resep online kami:

1. Ikan Dengan Tahini Hijau. Makan malam dalam 25 Menit, dan ikan tetap lembab.

2. Gaya French Riviera Fusilli Hangat dari Dorie Greenspan. #EverydayDorie menyajikan versi yang bahkan dibuat oleh Julia Child (pembenci salad pasta).

3. Udang Garlicky Slow-Cooker . Ada alasan bagus mengapa klasik dari arsip ini sering muncul kembali di daftar ini. Ini — beranikah kita mengatakannya? - sangat mudah.

cara membuat kopi dengan susu

4. Bit Panggang Dengan Tumis Sayuran . Ini semua bit: akar, batang dan daun, dari Ellie Krieger.

5. Rebusan Kale dan Buncis. Satu lagi favorit #DinnerInMinutes tanpa daging.

Dan sekarang, beberapa nuansa hijau:


(Julia Ewan / TEQUILA)

Salad Hijau Pucat Dengan Vinaigrette Jeruk Nipis

bbw buttermilk ru

Couscous Primavera

Salad Lobak dan Arugula Dengan Madu, Almond, dan Mint

Salad Buncis, Mentimun, Tomat, dan Alpukat

Salad Asparagus dan Kentang Dengan Vinaigrette Mustard

Salad Seledri, Walnut, dan Pecorino (gambar di atas)